Challand-Saint-Anselme Mulino di Ruvère

Nella frazione di Ruvère, nel comune di Challand-Saint-Anselme, in Val d’Ayas, è presente il cosiddetto “Mulino di Ruvère”. 

Si tratta di un mulino completamente ristrutturato, collocato sulle rive del fiume Evançon, all’imbocco del vallone di Chasten. 

Come funziona il Mulino di Ruvère a Challand-Saint-Anselme

Le acque del torrente venivano sfruttate per il funzionamento del mulino di Ruvère.

Quest’ultimo svolgeva due diverse attività che tornavano assai utili per gli abitanti del posto: il mulino macinava le granaglie e serviva anche per la produzione dell’olio di noci.

Visite al Mulino di Ruvère

Durante il periodo estivo, è possibile visitare il mulino di Ruvère, che può essere indagato in tutte le sue parti, seppur ristrutturate.

Inoltre, il mulino è oggi diventato sede di numerose mostre.