Jovençan Frères Quendoz

Nata negli anni ’70 a Jovençan, l’azienda Frères Quendoz affonda le sue radici nella tradizione contadina valdostana, quando era consuetudine per ogni famiglia allevare qualche bovino per il proprio sostentamento. È proprio in questo contesto che Emmanuel Quendoz, spinto da una forte passione, decide di trasformare questa attività in una vera e propria azienda agricola, affiancato dai figli Elio e Renzo.

Con il passare degli anni, la passione si tramanda di generazione in generazione: Renzo lascia il testimone al figlio Pierangelo, che fin da giovane si dedica con entusiasmo all’attività di famiglia. Per oltre 15 anni, Pierangelo gestisce l’azienda insieme allo zio, seguendo il ritmo della montagna tra l’inverno a Jovençan e l’estate negli alpeggi di Saint-Pierre e Saint-Nicolas.

Nel 2014, con la crescita della famiglia, nasce una nuova fase: l’azienda si divide in due realtà distinte. È così che prende vita l’Exploitation Agricole Frères Quendoz, oggi guidata da Pierangelo insieme al figlio Maxime, mantenendo viva la tradizione familiare e lo spirito originario.

Oggi l’azienda ha sede nella frazione Les Adam di Jovençan e continua a seguire la stagionalità alpina, spostandosi durante l’estate in alpeggio, dove prosegue la produzione secondo metodi tradizionali.