I Liquori della TradizioneI Liquori Tipici Valdostani

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€49,99

Cosa contiene la Box “I Liquori della Tradizione”?

1 Génépy Classico da Emy (0,5 l)

1 Génépy Bianco da Emy (0,5 l)

Una Box dagli autentici profumi alpini

L’aroma intenso della pianta del génépy, il sentore di liquore e un’intensa percezione di casa: vi presentiamo la Valle d’Aosta in bottiglia!

49,99 

Descrizione

Il Génépy Classico da Emy

Il Génépy è il liquore tipico della Valle d’Aosta, profumato e saporito: sa esattamente di Alpi e per questo è molto conosciuto e apprezzato dai valdostani.

Questo liquore è a base di alcool e infiorescenze essiccate dell’omonimo piantina, un’erba che cresce in montagna, a quote molto alte.

Qui lo trovi nella versione classica, ottenuta dalla macerazione delle piantine di nell’alcool.

INGREDIENTI:

acqua, alcool, zucchero, infiorescenze di Artemisia Umbelliformis essiccate

BOTTIGLIA:

500 ml

 

Il Génépy Bianco da Emy

Questa versione viene ricavata grazie ad un processo differente da quello impiegato nella produzione del liquore classico.

Per ottenere il cosiddetto Génépy bianco è necessario passare per l’autodistillazione e non per la macerazione delle piantine aromatiche:

Le infiorescenze di Artemisia Umbelliformis vengono avvolte in un panno e semplicemente lasciate in sospensione sopra la bottiglia che contiene l’alcool che, dopo circa 60 giorni, assumerà gli aromi delle piantine essiccate e di conseguenza cambierà gusto.

INGREDIENTI:

acqua, alcool, zucchero, infiorescenze di Artemisia Umbelliformis essiccate

BOTTIGLIA:

500 ml

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1 recensione per I Liquori della Tradizione

  1. Jonathan

    Stupendi

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Da Emy

L’azienda agricola Da Emy nasce grazie alla perseveranza e alla passione di Emilia Berthod, titolare della Società Agricola di coltivazione di piante officinali di montagna.

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