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Nus DOC – Lo Triolet

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Descrizione

Descrizione

Nus

nome vino: VALLEE D’AOSTE NUS
superficie: ha 0.50.00
allevamento: Guyot (9000 ceppi ad ettaro)
epoca di vendemmia: inizio ottobre

vitigni: Vien de Nus 50%, Petit Rouge 20%, Cornalin 30%
vinificazione: diraspatura delle uve appena raccolte in piccole cassette; svinatura dopo 7 giorni di macerazione.
affinamento: dalla vendemmia 8 mesi in botti di acciaio.
caratteristiche del vino e suo abbinamento con il cibo: Il colore è rosso rubino intenso. Al naso è persistente con ricordi di frutta rossa. Al palato è secco con presenza di tannini eleganti e una buona sensazione di sapidità. Ottimo con salumi di selvaggina, primi piatti o zuppe a base di formaggio e formaggi di media stagionatura.
numero bottiglie: 4.000

Informazioni Aggiuntive

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Producer

Gradazione

Vitigno

, ,

Bottiglia

Denominazione vino

Origine

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