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Génépy piantine – Da Emy
Piantine di Artemisia Umbelliformis da utilizzare per la ricetta del Génépy fatto in casa.
Il Génépy bianco è una piccola pianta aromatica tipica delle zone di alta montagna, cresce infatti sulle Alpi occidentali ad altitudini comprese tra i 1700 e i 3500 metri sul livello del mare.
Il tipico liquore, famoso ben oltre l'arco alpino, si prepara ponendo le piantine a macerare nell'alcol. L'infuso ottenuto riposerà per almeno un mese e verrà infine allungato con uno sciroppo di acqua e zucchero.
In Valle d'Aosta quasi ogni famiglia ha un “produttore” di génépy, che pazientemente raccoglie le piantine e le trasforma, secondo ricette conservate gelosamente, in un delizioso liquore che condividerà con amici e parenti durante le cene e le feste mangiando un torcetto o un dolce tipico. Il pacchetto contiene circa 40 piante, la dose per un litro di alcol.
€ 6.00 IVA inclusa
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Torcetti – 200 gr – Dupont
Torcetti di Villeneuve
Dalla tradizionale ricetta di Villeneuve, paese alle porte del Parco Nazionale del Gran Paradiso, e dalla lavorazione artigianale che la Pasticceria Dupont ha perfezionato nella sua storia quasi centenaria, nascono gli inimitabili torcetti della Valle d'Aosta.
Dolci, burrosi, fragranti, in una sola parola deliziosi! Giancarlo li produce tutti a mano, e ci spiega che “Ho provato la produzione industriale, ma non fa per me: non è il risparmio che ti permette di andare avanti. La mia filosofia è la ricerca della qualità, non voglio mai più dover usare la margarina!”
Abbinamenti consigliati
L'ideale è gustare questi prodotti di alta pasticceria con un vino passito di alto livello come il Nus Malvoisie Flétri o il Blanc Flapì.
€ 6.00 IVA inclusa
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Caffè Chicco d’Oro – macinato – Ollietti Lucianaz
Caffè miscela Chicco d'oro
Confezione da 250 gr macinato
€ 4.00 IVA inclusa
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Caffè 100% Arabica – macinato – Ollietti Lucianaz
Caffè 100% arabica - macinato
Confezione da 250 gr
€ 4.00 IVA inclusa
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Caffè Lucianaz – capsule point – miscela bar
Una miscela di caffè studiata per le capsule. 70% di qualità arabica e 30% di robusta, questa è la ricetta della "miscela bar"... ma la magia non finisce qui.
"Bruciare il caffè è un mestiere che -ci racconta Brenn- mi è stato tramandato da nonno Gène". La famiglia Lucianaz tosta il caffè da tre generazioni e non ha mai smesso di innovare.
Le capsule di caffè sono l'ultima novità in casa Lucianaz.
Confezione da 20 capsule
Paola vi consiglia di bere il caffè Lucianaz con delle buone tegole.
€ 6.50 IVA inclusa
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Caffè Miscela Bar Maison du Café in grani – Ollietti Lucianaz
Il Caffè Miscela Bar in grani, il miglior caffè artigianale in Valle d’Aosta, tostato da tre generazioni dalla famiglia Lucianaz.
Una miscela di caffè ideale per le macchine espresso.
80% di qualità arabica e 20% di qualità robusta: questa è la ricetta della "miscela bar"… ma la magia non finisce qui!
"Siamo molto orgogliosi - racconta Paola - di essere stati selezionati da De Longhi - Slow Food per essere una tra le 25 migliori torrefazioni artigianali italiane proprio grazie a questa miscela."
La ricetta segreta prevede una lenta tostatura monogusto in piccole quantità.
Caffè artigianale venduto in pacchi da 1 kg.
Una miscela del miglior caffè della Valle d'Aosta.
Paola vi consiglia di bere il caffè Lucianaz con degli ottimi biscotti al mais.
€ 14.00 IVA inclusa
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IL MIGLIOR CAFFÈ IN CAPSULE COMPATIBILE NESPRESSO OLLIETTI 20 PZ
Il miglior caffè artigianale in capsule in Valle d’Aosta, compatibile Nespresso e tostato da tre generazioni dalla famiglia Lucianaz.
Miscela di prima qualità.
Caffè artigianale in capsule venduto in pacchi da 20 capsule (7 gr) incartate singolarmente.
Una miscela del miglior caffè della Valle d'Aosta studiato per le capsule.
70% di qualità arabica e 30% di qualità robusta: questa è la ricetta della "miscela bar"... ma la magia non finisce qui!
"Bruciare il caffè è un mestiere che -ci racconta Brenn- mi è stato tramandato da nonno Gène".
La famiglia Lucianaz tosta il caffè da tre generazioni e non ha mai smesso di innovare.
Le capsule di caffè sono l'ultima novità all'interno della torrefazione Lucianaz, da oggi anche compatibili con le macchine Nespresso.
Confezioni da 20 capsule ciascuna.
Paola vi consiglia di bere il caffè Lucianaz con delle buone tegole.
€ 6.50 IVA inclusa
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Capsule compatibili Lavazza “a modo mio” 20 pz
Una miscela di caffè studiata per le capsule. 70% di qualità arabica e 30% di robusta, questa è la ricetta della "miscela bar"... ma la magia non finisce qui.
"Bruciare il caffè è un mestiere che -ci racconta Brenn- mi è stato tramandato da nonno Gène". La famiglia Lucianaz tosta il caffè da tre generazioni e non ha mai smesso di innovare.
Le capsule di caffè sono l'ultima novità in casa Lucianaz.
Confezione da 20 capsule
Paola vi consiglia di bere il caffè Lucianaz con delle buone tegole.
€ 6.50 IVA inclusa
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Caffè Lucianaz – cialde – miscela bar
Una miscela di caffè ideale per le cialde. 70% di qualità arabica e 30% di robusta, questa è la ricetta della "miscela bar"... ma la magia non finisce qui.
"Bruciare il caffè è un mestiere che -ci racconta Brenn- mi è stato tramandato da nonno Gène". La famiglia Lucianaz tosta il caffè da tre generazioni e non ha mai smesso di innovare.
Le cialde sono la scelta più sostenibile per chi vuole gustarsi un buon caffè espresso a casa.
Confezione da 20 cialde
Paola vi consiglia di bere il caffè Lucianaz con delle buone tegole.
€ 6.00 IVA inclusa
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Caffè Chicco d’Oro – in grani – Ollietti Lucianaz
Caffè miscela Chicco d'oro - in grani
Confezione da 250 gr
€ 4.00 IVA inclusa
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Caffè 100% Arabica – in grani – Ollietti Lucianaz
Caffè 100% arabica - in grani
Confezione da 250 gr
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Caffè Decaffeinato – in grani – Ollietti Lucianaz
Caffè 100% arabica decaffeinato ad acqua senza solventi - in grani
Confezione da 250 gr
€ 4.50 IVA inclusa
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