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Torcetti, tegole e Troillet – 450 gr – Dupont

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Descrizione

Descrizione prodotto

Torcetti tegole e Troillet

Ingredienti Torcetti:

Farina
Burro
Acqua
Sale
Zucchero
Lievito di birra

 

Ingredienti Tegole:

Nocciole
Mandorle
Zucchero
Albume d’uovo
Farina

 

Ingredienti Troillet:

Noci
Zucchero
Albume d’uovo

Informazioni Aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 0.45 kg
Producer

Confezione (gr)

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Dupont Pasticceria

Giancarlo era un ragazzo quando ha iniziato la sua attività.

“E pensare che allora volevo aggiustare biciclette – racconta ridendo – poi mia mamma ha letto un annuncio: cercasi apprendista pasticcere. Era il ’78. Invece di aggiustare le biciclette ho cominciato …ad aggiustare le bignole! Non ho più smesso.”

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bottiglia slanciata per il bianco più alto d'Europa Vista Veloce

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Blanc Flapì - 100% Prié Blanc franco di piede Per ottenere questo vino passito vengono selezionate le migliori uve dell’azienda. I grappoli vengono fatti appassire in apposite cassettine fino al periodo di Natale. “Si aspetta il freddo intenso (-­10°/­-11°) per iniziare il processo di vinificazione.” Le basse temperature permettono di concentrare in modo naturale gli zuccheri contenuti all’interno dei fragili acini. Il risultato è sicuramente un vino di carattere, nato da uve che non temono il freddo ed è l’ennesima dimostrazione della capacità dell’uomo di trasformare un’avversità climatica, il gelo, in una risorsa a suo favore. La produzione di questo passito è biennale. Le uve più alte d’europa, appassite e congelate ai freddi inverni dell’alta Valle d’Aosta, che ne concentrano gli zuccheri, sono pressate alla temperatura di -10°; una lenta fermentazione di oltre 6 mesi origina un vino al 14,5% di gradazione alcolica ed un residuo zuccherino di 110gr/lt. Il Blanc Flapì è un prodotto unico, molto particolare, diverso, che coniuga la freschezza e l’acidità del Prié Blanc al calore di un classico vino passito. Consigli per bere questo vino passito Si consiglia di servirlo fresco a fine pasto, con i dolci, anche se ottimo è il suo accompagnamento al piatto dei formaggi, meglio se stagionati o erborinati.  
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Un vino che ormai è stato riconosciuto come il miglior Pinot Gris della zona. Vincitore di svariati premi come il 3 bicchiere gambero rosso, il Pinot di Marco Martin rappresenta l'evoluzione qualitativa dell'enologia valdostana. Il Pinot Gris è un vitigno a maturazione precoce, famoso e coltivato in buona parte del mondo. Il territorio valdostano, grazie al suo clima, alla composizione del suo terreno e all'abilità dei suoi “vignerons”, trasforma questo vitigno internazionale in un vino davvero interessante, spingendone le colture fino ad altitudini elevate. Il gusto, secco e armonico, è caratterizzato da una piacevole nota calda. All'olfatto offre note decisamente fruttate che ricordano la pera e la pesca. Come bere il Pinot Gris - abbinamenti consigliati Grazie alle sue sensazioni alcoliche, il Pinot Gris ha un eccellente effetto stimolante sull'appetito, motivo per il quale è considerato ottimo per gli aperitivi e gli antipasti. Il suo gusto si accosta piacevolmente a quello della fonduta di Fontina, grazie alle curiose alchimie che spesso si creano tra i prodotti provenienti dalla stessa terra.    
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Non disponibile oleolita alla lavanda per massaggi e profumi Vista Veloce

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Olio alla lavanda La pianta di lavanda contiene Linalolo, una molecola naturale rilassante ed emolliente. Dall'infusione della lavanda nell'olio di oliva si ottiene questo eccellente oleolito, ottimo sia per i massaggi che per avvolgere l'ambiente in un morbido abbraccio rilassante. “Già mia nonna faceva gli oleoliti, mia mamma ha continuato ed io ho imparato a camminare attaccata alle gonne di queste donne favolose nei prati mentre raccoglievamo le erbe spontanee e aromatiche. Il mio secondo bimbo – Gael – a 2 anni sa riconoscere le erbe!” Nell'aroma di questo olio si ritrova tutto l'amore di Elisa per la terra.
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Confettura extra di lamponi 300 gr – Genuinus

Confettura extra di lamponi Elisa coltiva più di un ettaro a lamponi, con i quali produce questa deliziosa confettura. “Mi piace tanto svegliarmi presto al mattino ed andare a raccogliere i lamponi. Quando arrivo nel lamponeto il sole illumina i frutti bagnati dalla rugiada mattutina, sembrano dei piccoli rubini…” Gioielli preziosi, che vengono raccolti e trasformati direttamente all'origine, per salvaguardare tutto l'aroma e la freschezza. I lamponi, coltivati a Nus nei dintorni dell’agriturismo di famiglia su di un appezzamento di terra particolarmente ben esposto, vengono raccolti in estate. Sapori e abbinamenti Ideale sul pane in ogni momento della giornata, nelle torte e sulle crostate, ma anche con formaggi freschi o con le polpette di pane e di verdura.
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