Descrizione prodotto
Salsa lamponi e cioccolato
L’azienda agricola Saint Grat di Ivo Viérin si trova a Gressan.
“Sette ettari coltivati a meleto – dice Ivo con orgoglio – Mia nonna raccontava che tutto è iniziato cent’anni fa, a cavallo tra il 1913 e il 1914, quando la mia famiglia si è trasferita qui a Gressan.” In principio era il prato arborato. Un pascolo e qualche albero da frutto. Foraggio e mele, insomma.
Risale a quell’epoca il piccolo oratorio dedicato a Saint Grat “La mia famiglia è sempre stata molto devota e aveva costruito una cappella in mezzo alla campagna.”
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