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Blanc Flapì – Vevey
Blanc Flapì - 100% Prié Blanc franco di piede
Per ottenere questo vino passito vengono selezionate le migliori uve dell’azienda. I grappoli vengono fatti appassire in apposite cassettine fino al periodo di Natale. “Si aspetta il freddo intenso (-10°/-11°) per iniziare il processo di vinificazione.” Le basse temperature permettono di concentrare in modo naturale gli zuccheri contenuti all’interno dei fragili acini. Il risultato è sicuramente un vino di carattere, nato da uve che non temono il freddo ed è l’ennesima dimostrazione della capacità dell’uomo di trasformare un’avversità climatica, il gelo, in una risorsa a suo favore. La produzione di questo passito è biennale.
Le uve più alte d’europa, appassite e congelate ai freddi inverni dell’alta Valle d’Aosta, che ne concentrano gli zuccheri, sono pressate alla temperatura di -10°; una lenta fermentazione di oltre 6 mesi origina un vino al 14,5% di gradazione alcolica ed un residuo zuccherino di 110gr/lt. Il Blanc Flapì è un prodotto unico, molto particolare, diverso, che coniuga la freschezza e l’acidità del Prié Blanc al calore di un classico vino passito.
Consigli per bere questo vino passito
Si consiglia di servirlo fresco a fine pasto, con i dolci, anche se ottimo è il suo accompagnamento al piatto dei formaggi, meglio se stagionati o erborinati.
€ 30.00 IVA inclusa
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Succo di mele Reinetta 0,75cl – Az. Agricola Saint Grat
Succo di mele renette - Reinetta
100% mele e niente altro
Dalla spremitura delle mele renette valdostane viene realizzato questo prodotto senza aggiunta di conservanti, acqua o zuccheri.
Negli ultimi anni, grazie a importanti lavori di rinnovamento e razionalizzazione della coltura, l’azienda agricola Saint Grat ha aumentato la tradizionale produzione di mele, in particolare di renette. Da qui l’idea di destinare una parte del raccolto alla spremitura. “Attenzione – avverte Ivo – una parte, non gli scarti!”
Così nasce Reinetta: puro succo di mele renette prodotte in Valle d’Aosta, un territorio particolarmente vocato per la produzione di mele, grazie al clima secco che scoraggia l’insediamento dei parassiti dei meleti.
Come conservarlo
Il prodotto ha una durata elevata se conservato chiuso in un luogo fresco. Una volta aperto il prodotto è da conservare in frigo e da consumare in pochi giorni
€ 3.93 IVA inclusa
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Petit Rouge DOP – Gerbelle
Petit Rouge DOC
Il Petit Rouge è il vitigno autoctono più coltivato in Valle d'Aosta ed è presente in molti DOC della regione: Enfer, Torrette, Nus, Chambave… “Ma se ci pensi ha un brutto nome, no? – dice Didier, scherzando – Piccolo e rosso. Preferirei si chiamasse Grand Noir o Grand Violet!” Per valorizzare le sue caratteristiche peculiari Didier ha scelto di vinificarlo in purezza.
Le uve di questa bottiglia provengono da una vigna che si trova nel comune di Villeneuve, coltivata nel pieno rispetto dell'ambiente. Si chiama Vigne Plan. Un vigneto su un terreno pianeggiante. Una cosa rara in un territorio montuoso come quello valdostano.
Come bere il Petit Rouge
I profumi di rosa selvatica e frutti rossi del Petit Rouge si abbinano perfettamente a salumi, boudin, salsicce, formaggi valdostani e secondi di carne, ma è ottimo anche servito a tutto pasto per accompagnare zuppe locali e casse-croûte.
€ 14.28 IVA inclusa
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Crema Viso Nutriente Stella Alpina e Malva 50 ml – Alpiflora
Crema Viso Nutriente
Questa crema nutre e difende la pelle dagli stress ambientali, come il vento, il freddo e l'ozono. Di consistenza ricca e di facile assorbimento è adatta a tutti i tipi di pelle. Nutre la pelle in profondità, proteggendola e prevenendo i primi segni dell'invecchiamento e ridonandole elasticità e resistenza.
Proprietà
Grazie agli estratti di Stella Alpina, Malva, Calendola, Piantaggine, Achillea e all'aggiunta di Vitamina E, questa crema possiede forti proprietà emollienti, elasticizzanti, antiossidanti e antietà.
€ 26.00 IVA inclusa
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Crema Piedi al Timo 75ml – Alpiflora
Crema Piedi alla Stella Alpina
La crema piedi Alpiflora è ricca e di facile assorbimento. L'estratto di Stella Alpina rende questa crema inconfondibile e piacevolmente vellutata. Ideale per mantenere morbida la pelle, prevenire e curare calli e duroni. È utilissima anche per lenire dolore e fatica dopo una giornata intensa, una camminata in montagna o l'attività sportiva.
Proprietà
La formula naturale della crema piedi Alpiflora contiene estratto di Timo ad azione antisettica e antiodore, e estratto di Arnica ad azione riscaldante e disinfiammatoria.
€ 12.50 IVA inclusa
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Crema corpo al vino 300 ml – Alpiflora
Crema corpo al vino
Emulsione idratante ed emolliente, arricchita con estratti naturali di Calendola, Malva, e Stella Alpina che aiutano a rendere elastica e morbida la pelle del corpo. I composti fenolici presenti nel Vino rosso sono particolarmente attivi nel combattere lo stress ossidativo. Questa crema è ideale per trattare la pelle dopo il bagno o la doccia, lasciando una gradevole sensazione di pulito e freschezza.
€ 15.90 IVA inclusa
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Crema mani alla Malva – Alpiflora
Crema mani alla Malva, Calendula e Achillea
La crema mani Alpiflora è un vero e proprio trattamento di bellezza completo per le mani grazie al suo quadruplice effetto emolliente, nutriente, antiarrossamento ed antinvecchiamento.
Essendo di facile assorbimento, è ideale sia per prevenire aridità e screpolature, sia come trattamento rigenerante notturno. Ivano ci racconta che la sua crema “Si distingue da tutte le altre presenti sul mercato perché contiene un prezioso principio attivo anti radicali liberi di nostra produzione, ottenuto dalla Stella Alpina”.
Proprietà
Contiene estratti naturali di Malva, dalle proprietà addolcenti ed emollienti. La Calendula ha un effetto rinfrescante e dermo-funzionale, mentre l'Achillea è nota per le proprietà anti-irritanti ed idratanti. Contiene inoltre fonti di vitamina B5 (pantenolo), che mantiene morbida ed integra la pelle, e vitamina F, che ne combatte la secchezza. La crema contiene olio essenziale di Lavanda, purissimo e rigorosamente distillato in proprio, che rende le mani morbide e profumate. L'estratto di Stella Alpina, infine, grazie alle sue proprietà antiossidanti combatte l’invecchiamento cutaneo, mantenendo l’idratazione della pelle e contribuendo a restituirle un aspetto naturalmente giovanile.
€ 5.00 – € 10.50 IVA inclusa
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Dopobarba all’olio di noce – Alpiflora
Dopobarba all'Olio di Noce della Valle d'Aosta
Il Dopobarba Alpiflora aiuta a ripristinare efficacemente il naturale mantello idroacido lipidico della pelle, che viene asportato durante la rasatura. Grazie ad una miscela leggera, sapientemente dosata, di Olio di noce, di Calendola e di Malva, questo prodotto lenisce il bruciore, ripara le screpolature e nutre la pelle, ridonandole elasticità. Ideale da utilizzare subito dopo la rasatura, sia manuale che elettrica. Applicare direttamente sul viso o distribuirla sulle mani e massaggiare dolcemente la pelle per facilitare l'assorbimento.
Proprietà
La Piantaggine, ricca di mucillagini, idrata e tonifica la pelle, mentre la Stella Alpina, che ha potente proprietà anti radicali liberi, ne previene l'invecchiamento e le screpolature. L’olio essenziale di Menta, in maniera molto più delicata del alcool, igienizza la cute e dona una piacevole sensazione di freschezza ed energia.
€ 4.50 – € 13.00 IVA inclusa
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Crema corpo all’iperico 250ml – Alpiflora
Crema Corpo
Emulsione fluida idratante dalla consistenza delicata, arricchita con estratti naturali di Malva, Calendola, Iperico e Piantaggine dona elasticità e morbidezza alla pelle del corpo e rivitalizza tutti i tipi di epidermide, anche le più delicate e sensibili. Il prezioso estratto di Stella Alpina, combatte i radicali liberi che sono la causa dell'invecchiamento e con le sue proprietà idratanti accresce l'azione elasticizzante, normalizzante e addolcente della crema, particolarmente indispensabile per il trattamento delle pelli rilassate e stanche. Di facile applicazione ed immediato assorbimento, è il complemento ideale del bagno o della doccia, rende la pelle tonica, morbida e levigata e delicatamente profumata grazie all'olio essenziale di Lavanda.
Proprietà
Il prezioso estratto di Stella Alpina, prodotto in proprio, aiuta a combattere i radicali liberi, che sono una delle cause dell’invecchiamento della pelle. Le proprietà idratanti di Malva e Calendula accrescono l’azione elasticizzante e addolcente della crema. L'olio essenziale di Lavanda rende la pelle tonica, morbida e levigata, oltre a profumarla delicatamente.
€ 14.90 IVA inclusa
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