Name: Aceto alle cipolle rosse - Genuinus
SKU: GEN002
Price: 5.50 EUR
Availability: OutOfStock

Informazioni Prodotto

Codice Prodotto: GEN002 Categoria: Aceti

€ 5.50 IVA inclusa

Aceto alle cipolle rosse

A partire dalle favolose cipolle rosse che coltiva nelle vicinanze dell’agriturismo che gestisce, assieme alla sua famiglia, Elisa ricava un gustoso aceto aromatizzato alle cipolle rosse.

“Mia nonna Pasqualina, oltre ad essere una bravissima orticoltrice, era una cuoca provetta. Creava piatti eccezionali nei quali la cipolla non mancava mai.”

Sapori e abbinamenti

Questo prodotto condensa la sapienza contadina e culinaria della famiglia Dorrier con la tradizione valdostana, per dare origine a un prodotto altamente aromatico, ma delicato e agrodolce. Ottimo nelle insalate, sia di frutta, sia di verdura. Gustoso su formaggi freschi, sul pesce, sulle verdure e sulla carne.

Esaurito

Descrizione

Descrizione prodotto

Aceto alle cipolle rosse

Valori nutrizionali medi per 100 g

Valore energetico: 4 Kcal, 16 Kj
Proteine: 0,4 g
Carboidrati: 0,6 g
Grassi: 0 g

Informazioni Aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Producer	Genuinus
Bottiglia	250 ml
Origine	Vallée d'Aoste – Valle d'Aosta

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Azienda agricola Genuinus

L’azienda agricola Saint Grat di Ivo Viérin si trova a Gressan.

“Sette ettari coltivati a meleto – dice Ivo con orgoglio – Mia nonna raccontava che tutto è iniziato cent’anni fa, a cavallo tra il 1913 e il 1914, quando la mia famiglia si è trasferita qui a Gressan.” In principio era il prato arborato. Un pascolo e qualche albero da frutto. Foraggio e mele, insomma.

Risale a quell’epoca il piccolo oratorio dedicato a Saint Grat “La mia famiglia è sempre stata molto devota e aveva costruito una cappella in mezzo alla campagna.”

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Aceto alla ciliegia L'aceto alla ciliegia prodotto da Genuinus nasce dalla volontà di Elisa di unire in un unico prodotto alcuni dei valori a lei più cari: la famiglia, la tradizione e la sperimentazione. “Abbiamo un unico albero di ciliegie che aveva piantato mio nonno Giulio. Credo che questa pianta abbia almeno 60 anni. Dai sui abbondanti frutti otteniamo questo aceto aromatizzato, che piace tanto a mia mamma.” Sapori e abbinamenti Dal sapore deciso e molto fruttato, è ottimo nell'insalata e sul pesce. Da provare anche sulle carni bianche.

€ 6.50 IVA inclusa Per saperne di più