I cambiamenti sociali hanno profondamente trasformato il nostro stile di vita, le abitudini e la cultura sull’alimentazione. Partendo dalla visita di Maison Bruil, alla scoperta dei metodi di conservazione della tradizione valdostana, i bambini saranno invitati a seguire un laboratorio in cui si confronteranno con la realtà dei nostri giorni dove centinaia di prodotti sono disponibili sugli scaffali dei supermercati in qualunque periodo dell’anno.
I bambini/ragazzi potranno così conoscere gli attuali processi di conservazione imparando in particolar modo a leggere le etichette e a riconoscerne alcune elementi utili ad identificare i prodotti di qualità così come gli ingredienti addizionati, utilizzati per la conservazione degli alimenti.
Modalità
Organizzazione
Percorso Educativo
Laboratorio didattico sul riconoscimento delle etichette dei prodotti attualmente in commercio. Verrà evidenziata la differenza tra un prodotto locale e uno della grande distribuzione. Segue visita animata della Maison Bruil.
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DoveMaison Bruil di Introd
Loc. Villes Dessus
11010 Introd (AO)
Loc. Villes Dessus
11010 Introd (AO)
Gli spazi adibiti alla visita non sono riscaldati diversamente da quelli destinati a laboratorio e degustazione.
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QuandoTutto l’anno
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ChiScuola dell’infanzia – Scuola primaria – Scuola secondaria di primo grado – Scuola secondaria di secondo grado
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Durata delle attività2 ore
É possibile, contattando questa struttura, associare l’attività con la visita al Parc Animalier, denominata “Guarda e conosci gli animali della Valle d’Aosta”, parco protetto a 100m da Maison Bruil (la durata dell’attività è di 2 ore).
Si segnala inoltre la presenza di svariate zone in cui è possibile pranzare al coperto o nelle aree picnic sparse sul territorio a poca distanza dalle strutture.
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Costi prevedibili6,50 Euro a ragazzo/bambino per l’opzione laboratorio didattico e visita animata
Il trasporto è a carico della scuola.
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Contatti e aspetti utiliTascapan
Tel: +39 334 2483764
Mail: info@tascapan.com
Tel: +39 334 2483764
Mail: info@tascapan.com
Possibilità di effettuare l’attività in italiano, in francese, in patois e in inglese.
Le attività sono progettate a seconda dell’ordine, del grado e del ciclo scolastico
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Saperi disciplinariConoscenza di:
prodotti alimentari di uso corrente nel passato, della loro produzione e della loro stagionalità.
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AbilitàPorre problemi, formulare ipotesi e prospettare soluzioni, osservare, ascoltare, riconoscere relazioni temporali e di causa/effetto, definire i ruoli all’interno di un gruppo, lavorare in gruppo, utilizzare procedure, rispettare le consegne
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Competenze specifiche- Conoscere gli elementi principali presenti sulle etichette con particolare attenzione all’uso dei simboli specifici
- Conoscere le attuali tecniche di conservazione
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ProdottiMateriale didattico utile ad una rielaborazione delle attività svolte in loco e ad un approfondimento in classe degli argomenti trattati
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Valutazione attivitàQuestionario di valutazione
