{"id":32762,"date":"2023-04-11T15:44:01","date_gmt":"2023-04-11T13:44:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tascapan.com\/32762\/la-coupe-de-lamitie\/"},"modified":"2024-12-03T15:04:14","modified_gmt":"2024-12-03T14:04:14","slug":"la-coupe-de-lamitie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tascapan.com\/fr\/32762\/la-coupe-de-lamitie\/","title":{"rendered":"La coupe de l’amiti\u00e9"},"content":{"rendered":"\n

Grolla ou Coupe de l’amiti\u00e9 ?<\/h2>\n\n

La Coppa dell’Amicizia <\/strong>ne doit pas \u00eatre confondue avec la Grolla<\/strong>, un autre produit artisanal typique et tr\u00e8s c\u00e9l\u00e8bre de la Vall\u00e9e d’Aoste. <\/p>\n\n

La Grolla <\/strong>est un gobelet \u00e0 vin <\/strong>sculpt\u00e9 dans un morceau de bois pr\u00e9cieux<\/strong>, fabriqu\u00e9 sur un tour <\/strong>et d\u00e9cor\u00e9 \u00e0 la main<\/strong>, symbole d’<\/strong> amiti\u00e9<\/strong>, de famille <\/strong>et de fraternit\u00e9<\/strong>.<\/p>\n\n

Autrefois, la Grolla<\/strong> servait de coupe \u00e0 boire conviviale<\/strong>, un rituel qui remonte \u00e0 l’Antiquit\u00e9 et qui, aujourd’hui encore, n’est pratiqu\u00e9 que lors d’occasions sp\u00e9cifiques. <\/p>\n\n

Aujourd’hui, en effet, cet objet artisanal<\/strong> est surtout utilis\u00e9 comme bo\u00eete \u00e0 bijoux <\/strong>et comme ornement<\/strong>.<\/p>\n\n

La Coupe de l’amiti\u00e9 <\/strong>est tout aussi recherch\u00e9e et constitue un objet symbolique <\/strong>de l’artisanat de la Vall\u00e9e d’Aoste<\/strong>. <\/p>\n\n

Il s’agit d’une \u00e9laboration du bol<\/strong> traditionnel en bois<\/strong>, mais cette fois avec deux poign\u00e9es<\/strong>. <\/p>\n\n

Par rapport \u00e0 la Grolla, le verre de l’amiti\u00e9 <\/strong>est plus bas, spacieux et bomb\u00e9, caract\u00e9ris\u00e9 par la pr\u00e9sence de becs verseurs<\/strong> sur les c\u00f4t\u00e9s et d’un couvercle <\/strong>finement sculpt\u00e9 <\/strong>. <\/p>\n\n

\"La<\/figure>\n\n

L’ancienne tradition de la Coupe de l’amiti\u00e9 : \u00ab\u00a0Caf\u00e9 alla Valdostana<\/h2>\n\n

Selon la tradition, le verre de l’amiti\u00e9 <\/strong>est utilis\u00e9 pour boire un <\/strong> \u00ab\u00a0caff\u00e8 alla valdostana\u00a0\u00bb<\/strong> en bonne compagnie <\/strong>.<\/p>\n\n

Il s’agit d’une boisson locale <\/strong>invent\u00e9e dans la nuit des temps pour \u00ab\u00a0r\u00e9chauffer les oreilles\u00a0\u00bb entre amis lors des froides soir\u00e9es d’hiver.<\/p>\n\n

La pr\u00e9paration du \u00ab\u00a0caff\u00e8 alla valdostana\u00a0\u00bb <\/strong>consiste \u00e0 verser dans la Coppa dell’Amicizia du<\/strong> caf\u00e9 corrig\u00e9 avec de la grappa<\/strong>, des \u00e9corces de citron<\/strong>, du sucre <\/strong>et de nombreuses \u00e9pices<\/strong>. <\/p>\n\n

Le bord de la tasse doit \u00eatre saupoudr\u00e9 de sucre<\/strong> et de grappa<\/strong>.\nEnsuite, la flamme <\/strong>est allum\u00e9e sur le bord et le sucre attend d’\u00eatre caram\u00e9lis\u00e9 avant de servir le caf\u00e9 enflamm\u00e9. <\/p>\n\n

Le verre de l’amiti\u00e9 <\/strong>est alors pr\u00eat et on le fait circuler en signe d ‘amiti\u00e9<\/strong>, en le faisant passer de main en main, sans le poser sur la table.\nAinsi, chacun re\u00e7oit sa ration de \u00ab\u00a0caff\u00e8 alla valdostana\u00a0\u00bb,<\/strong> tr\u00e8s souvent plus d’une fois. <\/p>\n\n

Il n’arrive jamais que l’on boive toujours le caf\u00e9 au m\u00eame bec, mais cela n’est pas un probl\u00e8me, au contraire.\nC’est pr\u00e9cis\u00e9ment cela qui cr\u00e9e une amiti\u00e9<\/strong> plus forte <\/strong>, une plus grande agr\u00e9gation <\/strong>et une implication intense<\/strong> dans le rituel. <\/p>\n\n

La coupe de l’amiti\u00e9 <\/strong>est un objet artisanal parfait pour un cadeau sp\u00e9cial<\/strong> \u00e0 offrir \u00e0 vous-m\u00eame et \u00e0 vos amis les plus proches. Elle est parfaite pour pr\u00e9parer cette version inhabituelle du caf\u00e9. <\/p>\n\n

\"\"<\/figure>\n\n

L’artisanat du Tournage<\/a> dans le Val d’Aoste : de l’atelier au client<\/h2>\n\n

Les origines de<\/strong> l’artisanat <\/strong>dans le Val d’Aoste<\/strong> remontent au besoin fr\u00e9quent de la population alpine de fabriquer divers outils pour la maison et le travail. <\/p>\n\n

L’artisanat vald\u00f4tain<\/strong> s’est diversifi\u00e9 au fil du temps dans diff\u00e9rents domaines et dans toutes ses expressions les plus diverses.\nIl a progressivement donn\u00e9 naissance et d\u00e9velopp\u00e9 de multiples fa\u00e7ons personnelles de travailler le bois<\/strong>, le fer<\/strong>, la pierre \u00e0 savon<\/strong> et les textiles<\/strong>. <\/p>\n\n

Cependant, l’artisanat du bois<\/strong> reste le plus pratiqu\u00e9 par les artisans vald\u00f4tains<\/strong>. <\/p>\n\n

Cette discipline comporte de nombreuses traditions diff\u00e9rentes, telles que le tournage <\/strong>et la sculpture<\/strong>, qui ont \u00e9t\u00e9 transmises de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration.<\/p>\n\n

Chaque ann\u00e9e<\/strong>, les 30 <\/strong>et 31 janvier<\/strong>, la c\u00e9l\u00e8bre manifestation mill\u00e9naire de la Foire de la Saint Ours<\/strong> se d\u00e9roule dans les rues principales d’Aoste<\/strong>. <\/p>\n\n

Appel\u00e9e\u00ab\u00a0F\u00e8ira de S\u00e8nt-Or\u00a0\u00bb<\/strong> en patois vald\u00f4tain, c’est un rendez-vous incontournable avec la magie de l’artisanat vald\u00f4tain sous toutes ses formes<\/strong>. L’\u00e9norme passion<\/strong>, la tradition <\/strong>in\u00e9branlable et l’\u00e9tonnante simplicit\u00e9<\/strong> du travail du bois <\/strong>caract\u00e9risent les artisans de l’entreprise. Le Tournage<\/a><\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Grolla ou Coupe de l’amiti\u00e9 ? La Coppa dell’Amicizia ne doit pas \u00eatre confondue avec la Grolla, un autre produit artisanal typique et tr\u00e8s c\u00e9l\u00e8bre de la Vall\u00e9e d’Aoste. 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