{"id":32562,"date":"2023-04-11T15:42:59","date_gmt":"2023-04-11T13:42:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tascapan.com\/32562\/100-bio-honig\/"},"modified":"2024-12-03T15:04:50","modified_gmt":"2024-12-03T14:04:50","slug":"100-bio-honig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tascapan.com\/de\/32562\/100-bio-honig\/","title":{"rendered":"100% Bio-Honig"},"content":{"rendered":"\n

Alessandro Anserm\u00e9<\/a>: Imker mit Leidenschaft und Respekt<\/h2>\n\n

Der BIO-Honig<\/strong> wird von derValdostaner Imkerei Anserm\u00e9<\/a><\/strong> produziert, die 2013 aus der Leidenschaft ihres jungen 25-j\u00e4hrigen Besitzers Alessandro<\/a> heraus gegr\u00fcndet wurde. Das Unternehmen befindet sich in Arnad, einer kleinen Gemeinde am Rande des Aostatals, die f\u00fcr ihren g.U.-Schmalz bekannt ist. <\/p>\n\n

Ich habe mich dieser Disziplin eher zuf\u00e4llig gen\u00e4hert“, <\/em>sagt Alessandro Anserm\u00e9<\/a><\/strong> – Ich begann mit einem Einf\u00fchrungskurs in die Imkerei und wurde dann nach und nach s\u00fcchtig“.<\/em><\/p>\n\n

Alessandro <\/a>ist von der Welt der Bienen zutiefst fasziniert und k\u00fcmmert sich mit Hingabe um sie. Er arbeitet t\u00e4glich daran, einen authentischen und k\u00f6stlich schmeckenden Nektar<\/strong> zu gew\u00e4hrleisten. <\/p>\n\n

Auch nach so vielen Jahren setzt das Unternehmen noch immer auf absolute Professionalit\u00e4t und die Qualit\u00e4t seiner Produkte sowie auf den Schutz und das Wohlbefinden der Bienen selbst.<\/p>\n\n

Der Klimawandel, der Einsatz von Pestiziden, Sch\u00e4dlinge und intensive Monokulturen haben das Leben dieser sehr n\u00fctzlichen Insekten gef\u00e4hrdet“, <\/em>erkl\u00e4rt Alessandro Anserm\u00e9<\/a><\/strong> – Um die Bienen zu sch\u00fctzen, mache ich mit ihnen ‚Urlaub‘ hoch oben in den Bergen, in unber\u00fchrten Landschaften, und \u00fcberwache ihre Gesundheit durch st\u00e4ndige Kontrollen der Bienenst\u00f6cke in Gressoney, Ayas, Champorcher, Champdepraz, Issogne und Donnas.\nJeder Bienenstock wird ausschlie\u00dflich mit nat\u00fcrlichen und nachhaltigen Methoden bewirtschaftet <\/em>„.<\/em><\/p>\n\n

Seit 2013, Alessandro Anserm\u00e9<\/a><\/strong> ausschlie\u00dflich 100-prozentigen Bio-Honig<\/strong>, den er aus Bienenst\u00f6cken fernab jeglicher Verschmutzungsquellen gewinnt.<\/p>\n\n

Alessandro<\/a> verwendet keine chemischen Mittel und diese stehen absolut im Einklang mit seiner Philosophie, die biologische Vielfalt zu respektieren und zu sch\u00fctzen.<\/p>\n\n

\"Bio-Akazienhonig\"<\/figure>\n\n

Was bedeutet es, biologisch zu produzieren? <\/h2>\n\n

Die Bio-Imkerei <\/strong>ist ein Anbausystem, das im Einklang mit der Umwelt steht und Produktionsmethoden verwendet, die den Einsatz von D\u00fcngemitteln, Pestiziden und Chemikalien ausschlie\u00dfen<\/strong>.<\/p>\n\n

Eine Lebensmittelproduktion kann als ‚biologisch‘ bezeichnet werden, wenn sie bestimmte Prinzipien einh\u00e4lt: an erster Stelle steht die Achtung der \u00f6kologischen Nachhaltigkeit<\/strong>.<\/p>\n\n

Der Akazienhonig von Alessandro Anserm\u00e9<\/a> ist ein Produkt, das 2016 die Bio-Zertifizierung<\/strong> erhalten hat, was seinem Gesch\u00e4ft noch mehr Wert verleiht.<\/p>\n\n

Das bedeutet, dass der Anserm\u00e9-Honig<\/a><\/strong> ein ausgezeichnetes Produkt ist, das durch ein Verfahren gewonnen wird, das alle Elemente ausschlie\u00dft, die nicht von der Natur vorgegeben sind.<\/p>\n\n

Verpassen Sie nicht dieses 100% BIO und echte Produkt aus der neuen Produktion 2023!\nDie biologische Bergimkerei respektiert die Umwelt und f\u00f6rdert den normalen Lebenszyklus der Bienen. <\/p>\n\n

\"Bio-Wildblütenhonig\"<\/figure>\n\n

Wie stellt Alessandro Anserm\u00e9<\/a> die verschiedenen Honigqualit\u00e4ten her? <\/h2>\n\n

Um die verschiedenen monofloralen Honige zu produzieren, praktiziert das Unternehmen Anserm\u00e9<\/a> Nomadentum<\/strong>: Jedes Jahr machen die Bienen ‚Urlaub‘ an den verschiedenen Produktionsstandorten. <\/p>\n\n

Im Fr\u00fchjahr werden die Bienen f\u00fcr die Akazienproduktion auf das Land von Canavese gebracht; sp\u00e4ter, wenn das erste warme Wetter kommt, werden die Bienenst\u00f6cke in die Berge gebracht.<\/p>\n\n

Im Park des Mont Avic (in Chevr\u00e8re und im Champorcher-Tal) produzieren die Bienen den raffinierten Bergwildblumen- und Rhododendronhonig, im Val d’Ayas dagegen den L\u00f6wenzahnhonig und in der Talsohle den Kastanienhonig.<\/p>\n\n

Alessandro Anserm\u00e9<\/a> ist ein Imker, der st\u00e4ndig auf der Suche nach den besten Hochgebirgslagen ist, die teilweise bis zu 1900 Meter hoch liegen. Dieses Nomadentum ist es auch, das es ihm erm\u00f6glicht, Honige von au\u00dferordentlicher Qualit\u00e4t zu gewinnen, die zu den besten geh\u00f6ren, die im gesamten Aostatal verkostet werden k\u00f6nnen. <\/p>\n\n

\"Bio<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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