Beuro Colò – Burro Chiarificato – La Croix
Beuro Coloù - burro fuso chiarificato
Una tradizione rimasta invariata
Il Beuro Colò (o Coloù) è nato per conservare al meglio il burro. Il procedimento di realizzazione di questo prodotto consiste nello portare lentamente a ebollizione il burro, successivamente si procede alla schiumatura continuando a scaldare a fuoco lento. Questo processo, comunemente detto di chiarifica, permette di eliminare l'acqua e le proteine del latte ancora presenti nel burro.
Stato e conservazione
Il Beuro Colò ha un colore che può variare dal bianco carta al giallo intenso quasi marrone. Questo prodotto ha tempi di conservazione molto lunghi. Si conserva in frigo fino alla data di scadenza.
€ 3.75 – € 6.75 IVA inclusa
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Caffè 100% Arabica – in grani – Ollietti Lucianaz
Caffè 100% arabica - in grani
Confezione da 250 gr
€ 4.00 IVA inclusa
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Caffè 100% Arabica – macinato – Ollietti Lucianaz
Caffè 100% arabica - macinato
Confezione da 250 gr
€ 4.00 IVA inclusa
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Caffè Chicco d’Oro – in grani – Ollietti Lucianaz
Caffè miscela Chicco d'oro - in grani
Confezione da 250 gr
€ 4.00 IVA inclusa
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Caffè Chicco d’Oro – macinato – Ollietti Lucianaz
Caffè miscela Chicco d'oro
Confezione da 250 gr macinato
€ 4.00 IVA inclusa
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Caffè Decaffeinato – in grani – Ollietti Lucianaz
Caffè 100% arabica decaffeinato ad acqua senza solventi - in grani
Confezione da 250 gr
€ 4.50 IVA inclusa
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Caffè Decaffeinato – macinato – Ollietti Lucianaz
Caffè 100% arabica decaffeinato ad acqua senza solventi - macinato
Confezione da 250 gr
€ 4.50 IVA inclusa
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Caffè qualità Rossa – forte – Ollietti Lucianaz
Caffè qualità rossa forte con una percentuale di robusta africano importante per un aroma intenso , forte e deciso macinato
Confezione da 250 gr
€ 3.50 IVA inclusa
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Miele di Castagno BIO – Ansermé
Miele di Castagno BIO di montagna
Nei paesi della bassa Valle d'Aosta, dove il castagno cresce rigoglioso, le nostre api, dal mese di giugno, lavorano per produrre questo prelibato miele.
Presenta un colore variabile dal noce chiaro al noce scuro, quasi nero, e un odore forte. Il sapore è caratteristico, un po’ amarognolo.
Utile in caso di tosse e per sciogliere il muco delle vie respiratorie, raccomandabile in tutti i casi di cattiva circolazione del sangue, è indicato anche per le persone anemiche e affaticate.
Cosa fare se il miele è cristallizzato
Per molti il miele è una prelibatezza, ma se in questo stato il miele non soddisfa il vostro palato, basta metterlo a bagno maria per qualche minuto e il gioco è fatto: il miele ritorna liquido! Ricordiamo che la cristallizzazione è un processo naturale che molte volte viene ricercato, diffidate dai mieli che non si cristallizzano.
Abbinamenti consigliati
Sicuramente questo miele si sposa bene con il salato (mocetta, lardo...). E perchè non provarlo anche a colazione....
€ 5.00 – € 16.00 IVA inclusa
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