Tascapan è la piccola sacca del montanaro…
…dentro ci trovi cibo genuino, oggetti antichi, e una buona bottiglia.
Sapori dalla Valle d’Aosta
Su Tascapan puoi scoprire i prodotti tipici della Valle d’Aosta, i sapori di un luogo unico e straordinario situato nel cuore delle Alpi e circondato dalle montagne più alte d’Europa.
I produttori che incontrerai qui hanno un nome, un volto e una storia. Sono imprese di dimensioni ridotte, che lavorano con metodi tradizionali e i loro prodotti non si trovano nella grande distribuzione.
Tascapan infatti promuove la filiera corta – direttamente dal piccolo produttore alla tavola di casa tua – selezionando le eccellenze del territorio e sostenendo le comunità rurali e di montagna
Tascapan è lo zaino dei saperi tradizionali.
E la tradizione è così.
Se te la porti dietro, leggera sulle spalle, il cammino è più piacevole ed è più facile guardare avanti.
Un viaggio sensoriale
Navigare su Tascapan è come camminare sui sentieri della Valle d’Aosta, guardando il cielo e le montagne, sfiorando le foglie della vite e l’erba alta dei pascoli.
Si sentono il ronzio delle api, i campanacci di mucche e capre, i profumi dei frutteti e dei fiori d’alta montagna.
Un viaggio sensoriale che ha un obiettivo: svelare il gusto autentico dell’enogastronomia valdostana.
