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Blanc de Morgex et de La Salle DOP- Vevey

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Descrizione

Descrizione prodotto

Blanc de Morgex et de La salle

nome vino: Vallée d’Aoste Blanc de Morgex et de La Salle DOP
zona di produzione: Comuni di Morgex e La Salle
superficie: ha 1,20
allevamento: pergola bassa
esposizione: sud con pendenza 45%
epoca di vendemmia: seconda metà di settembre, manuale

vitigni: Prié Blanc 100% franco di piede
vinificazione: fermentazione in bianco, da uve pressate sofficemente senza diraspatura
affinamento: in vetroresina, 5 mesi
caratteristiche del vino e suo abbinamento con il cibo: colore: giallo paglierino. Profumo: delicato, di fiori bianchi e con sentori di erbe di montagna. Sapore: secco, acidulo, sapido, molto delicato. Alcol: 12%. Acidità: 7,5%. Estratto secco: 15%. Si accompagna bene a primi delicati, piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi. Servire fresco: ottimo come aperitivo o con dessert.
numero bottiglie: 7.000 bottiglie annue.

Informazioni Aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Producer

Maison Vevey Albert

Annata

2016

Gradazione

12,5%

Vitigno

Prié Blanc

Bottiglia

0,75 cl

Denominazione vino

Blanc de Morgex et de La Salle

Origine

DOP Valle d’Aosta – Vallée d’Aoste

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Maison Vevey Albert

L’azienda Maison Vevey Albert fondata nel 1968 da Albert Vevey, pioniere della viticoltura valdostana, è condotta dal 1990 dal figlio Mario.
Situata nell’alta Valle d’Aosta, alle pendici del Monte Bianco, l’azienda ha dimensioni molto limitate.

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